Tất tần tật các loại cam được ưa chuộng nhất tại Việt Nam hiện nay

Trong bức tranh đa sắc màu của nông sản Việt Nam, cam là một trong những loại trái cây không thể thiếu. Không chỉ được yêu thích nhờ hương vị ngọt ngào mà còn bởi giá trị dinh dưỡng phong phú. Hãy cùng Viefarm khám phá top 8 các loại cam ở Việt Nam phổ biến nhất.

8 các loại cam phổ biến nhất

Top 8 các loại cam phổ biến nhất

Trong các loại cam thì mỗi loại đều mang những hương vị thơm ngon khác nhau, đánh dấu cho sự đa dạng và phong phú của nền nông nghiệp Việt Nam, đồng thời làm thỏa mãn sở thích của những tín đồ yêu thích trái cây. 

Cam Cao Phong Hòa Bình

Cam Cao Phong Hòa Bình, được coi là "ngọc ngà" trong thế giới của các loại cam nổi tiếng. Được trồng ở huyện Cao Phong, tỉnh Hòa Bình, loại cam này có mùa thu hoạch bắt đầu từ tháng 10 và kéo dài đến tháng 3 năm sau. Thời điểm này, những trái cam chín mọng sẽ mang hương thơm nhẹ, khiến ai qua đường cũng phải dừng lại để thưởng thức.

Cam Cao Phong Hòa Bình

Loại cam này thường có vỏ mỏng, dễ lột, khi cắt ra những múi cam vàng óng ánh với nước cam ngọt lịm liền ngay lập tức tiết ra sự hòa quyện giữa vị ngọt và một chút chua nhẹ nhàng.

Cam Sành Hà Giang

Cam Sành Hà Giang không chỉ đơn thuần là một loại trái cây mà còn là một biểu tượng văn hóa của vùng núi phía Bắc. Loại quả này có vỏ dày và sần sùi thường được trồng ở những khu vực núi cao, nơi có khí hậu trong lành và đất đai màu mỡ. Khi chín, cam có màu vàng sậm, bên trong múi cam có vị ngọt mát và chua nhẹ, tạo nên sự cân bằng hoàn hảo.

Đặc biệt, cam Sành Hà Giang còn được sử dụng rộng rãi trong ngành chế biến thực phẩm. Ngoài việc ăn tươi, người yêu thích cam còn có thể sử dụng để ép lấy nước, làm mứt hoặc chế biến thành nhiều món ăn ngon khác. 

Cam Bù Hà Tĩnh

Cam Bù Hương Sơn, Hà Tĩnh nổi tiếng bởi vị ngọt thanh mát và hương thơm quyến rũ. Loại cam này được thu hoạch từ tháng 12 âm lịch và kéo dài qua Tết Nguyên Đán. Cam Bù có màu vàng cam rực rỡ khi chín, cùng với độ mọng nước dày đặc khiến cho chúng trở thành món ăn ưa chuộng trong mỗi gia đình.

Khi thưởng thức cam Bù, bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt thanh sẽ tan chảy trong miệng cùng với nước cam trong trẻo, mang lại cảm giác sảng khoái và an lành. Mỗi cây cam Bù có thể cho ra từ 100 đến 200 quả, với tần suất ra quả chỉ một lần mỗi năm. 

Cam Khe Mây Hà Tĩnh

Nói đến các loại cam nổi tiếng không thể không nhắc đến cam Khe Mây, đặc sản của Hà Tĩnh với hình tròn, kích thước từ 5 - 10 cm. Vỏ cam có màu xanh hơi vàng, bên trong tép cam mọng nước và chứa nhiều hạt. Hương vị của cam Khe Mây chủ yếu là ngọt thanh, với một chút chua nhẹ, tạo sự phong phú cho cảm giác khi thưởng thức.

Cam Khe Mây Hà Tĩnh

Thời gian thu hoạch cam Khe Mây kéo dài từ tháng 12 âm lịch đến tháng 1 năm sau, đây cũng là khoảng thời gian mà người tiêu dùng rất ưa chuộng khi mua cam Khe Mây về thưởng thức hoặc làm quà biếu trong dịp Tết. 

Cam Xoàn 

Nếu bạn là một tín đồ của các loại cam, chắc chắn bạn đã nghe đến cam xoàn Lai Vung. Nổi tiếng với hình dạng tròn đều, vỏ mỏng màu vàng nhạt, có những vòng xoáy như đồng tiền, ruột vàng và hương thơm nhẹ nhàng. Quả cam chứa những tép cam mọng nước, không có nhiều hạt và vị ngọt đậm đà, thanh mát.

Cam Xoàn

Cam xoàn được ưa chuộng không chỉ vì hương vị thơm ngon, mà còn vì giá trị dinh dưỡng cao. 

Cam Canh

Cam Canh, loại cam có nguồn gốc từ làng Canh, Hoài Đức, Hà Nội. Đặc điểm nổi bật với hình dáng tương tự như quả quýt, có vỏ mỏng và màu cam đậm. Múi cam căng mọng, tỏa hương thơm dịu và mang vị ngọt thanh đầy quyến rũ, như tan chảy trong miệng mỗi khi thưởng thức

Cam Canh

Đây là một trong những lý do khiến cho cam Canh trở thành món quà biếu quý giá trong các dịp lễ hội, Tết Nguyên Đán.

Cam Vinh

Do được trồng chủ yếu ở phía tây của tỉnh Nghệ An, với khí hậu oi bức nên mẫu mã thường không được đẹp như các loại cam khác. Cam Vinh thường có vỏ mỏng, tép màu vàng nhạt. Khi ăn sẽ có vị ngọt thanh, có quả lại có vị chua nhẹ. 

Cam Vinh

Loại quả này bắt đầu chính vụ vào tháng 10 âm lịch. Những trái cam vàng óng, mời gọi người ăn thưởng thức không chỉ về hương vị mà còn cả hình thức.

Cam Sành Hàm Yên

Cuối cùng nhưng không kém phần quan trọng, cam sành Hàm Yên là một trong những loại cam nổi tiếng nhất của Việt Nam. Với độ ngọt lên tới 16%, cam sành Hàm Yên mang lại hương vị ngọt ngào, thơm ngon, được chế biến thành nước ép và nhiều món ăn ngon khác. 

Cam Sành Hàm Yên

Giá trị dinh dưỡng các loại cam

Cam không chỉ là trái cây tươi ngon mà còn chứa nhiều giá trị dinh dưỡng. Với hàm lượng vitamin C cao, mỗi 100g cam chứa từ 53-60 mg vitamin C, giúp tăng cường hệ miễn dịch và hỗ trợ sức khỏe. 

Giá trị dinh dưỡng các loại cam

Ngoài ra, cam còn chứa nước, chất xơ và nhiều vitamin và khoáng chất thiết yếu khác như vitamin A, vitamin B, canxi, kali cùng nhiều hợp chất phytochemical có lợi cho sức khỏe.

Hướng dẫn cách bảo quản để các loại cam tươi lâu

Để có thể giữ được độ tươi ngon của cam lâu hơn, có một số phương pháp bảo quản hiệu quả mà bạn nên biết:

Cách bảo quản để các loại cam tươi lâu

• Sử dụng muối: Ngâm cam trong dung dịch nước muối loãng khoảng 15-20 phút để loại bỏ bụi bẩn và vi khuẩn. Sau đó, để khô và cho vào túi nilon sạch bảo quản trong tủ lạnh.
• Dùng baking soda: Pha loãng baking soda với nước, ngâm cam trong khoảng 15 phút. Sau đó, lau khô và cho vào túi nilon, bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh.
• Bảo quản bằng lá thông: Lớp lá thông tươi giúp tạo môi trường khô ráo, giữ cho cam không bị hư hỏng.

Với bài viết này, Viefarm đã chia sẻ tới bạn đọc những thông tin liên quan đến các loại cam cũng như những giá trị dinh dưỡng của loại quả này. Những giống cam nổi tiếng của Việt Nam như cam Cao Phong, cam sành Hà Giang, hay cam Vinh không chỉ là đặc sản địa phương mà còn trở thành biểu tượng cho sự chăm sóc và quý trọng những sản phẩm nông nghiệp của chúng ta. Với những phương pháp bảo quản hiệu quả, người tiêu dùng hoàn toàn có thể tận hưởng sắc cam tươi ngon và dinh dưỡng quanh năm.