Top 6 loại mật ong rừng Tây Bắc phổ biến hiện nay

Vùng Tây Bắc Việt Nam, với địa hình đa dạng và hệ sinh thái phong phú, từ lâu đã nổi tiếng với những sản phẩm tự nhiên quý giá. Trong số đó, mật ong rừng Tây Bắc chiếm một vị trí đặc biệt, không chỉ bởi hương vị độc đáo mà còn vì những công dụng tuyệt vời đối với sức khỏe.

Trong bài viết này, chúng ta sẽ khám phá 7 loại mật ong rừng Tây Bắc phổ biến nhất hiện nay, tìm hiểu về nguồn gốc, đặc điểm và những lợi ích sức khỏe mà chúng mang lại. Hãy cùng bắt đầu hành trình khám phá thế giới ngọt ngào và bổ dưỡng của mật ong rừng Tây Bắc!

Top 6 loại mật ong rừng Tây Bắc hiện nay

Sau đây là 6 sản phẩm mật ong rừng Tây Bắc được nhiều người ưa thích:

Mật ong khoái

Mật ong khoái rừng Tây Bắc được coi là một trong những loại mật ong cao cấp và hảo hạng nhất. Ong khoái, còn gọi là ong mật, nổi tiếng với tính hung dữ và khó thuần hóa, khiến việc nuôi trong môi trường có kiểm soát gần như bất khả thi. Sản phẩm này được khai thác hoàn toàn từ tự nhiên, đảm bảo giữ nguyên các dưỡng chất có lợi cho sức khỏe. Thời điểm thu hoạch tối ưu rơi vào khoảng tháng 3 đến tháng 6 hàng năm.

Tổ mật ong khoái rừng Tây bắc

Đặc điểm nhận dạng của mật ong khoái bao gồm màu nâu đậm, hương thơm nồng, độ sánh đặc và vị ngọt thanh. Điểm độc đáo là sự kết hợp giữa vị ngọt truyền thống và một chút chua nhẹ.

Với hàm lượng dinh dưỡng cao, mật ong khoái mang lại nhiều lợi ích như: giảm ho, an thần, cải thiện chất lượng giấc ngủ, giảm đau, hỗ trợ làm lành vết thương và chăm sóc sắc đẹp.

Mật ong đá

Trong số các loại mật ong rừng Tây Bắc phổ biến, mật ong đá chiếm một vị trí đáng chú ý. Được khai thác từ các hốc đá và vách núi tại khu vực Tây Bắc, loại mật này nổi bật với đặc tính sánh đặc hơn các loại mật thông thường, nhờ vào kết cấu dày đặc trưng. Màu sắc vàng nhạt óng ánh của nó cũng tạo nên vẻ đẹp mắt độc đáo.

Tổ mật ong đá

Giàu dưỡng chất như fructose, glucose, carbohydrate, vitamin và khoáng chất, mật ong đá mang lại nhiều lợi ích sức khỏe. Các thành phần thiết yếu trong loại mật này được cho là có tác dụng hỗ trợ điều trị các vấn đề về dạ dày, giảm triệu chứng ho và đau rát họng, đồng thời có lợi cho hệ tiêu hóa.

Mật ong ruồi

Mật ong ruồi, tương tự như mật ong khoái và mật ong đá, được khai thác hoàn toàn từ tự nhiên. Do khan hiếm, sản phẩm này có giá thành cao. Thời điểm thu hoạch tối ưu rơi vào khoảng tháng 3 đến tháng 5. Đặc trưng của mật ong ruồi Tây Bắc là hương thơm nhẹ, màu vàng tươi và hàm lượng vitamin, khoáng chất dồi dào.

Mật ong ruồi thường được thu hoạch vào tháng 3 đến tháng 5

Trong y học cổ truyền, mật ong ruồi được xem như một vị thuốc quý. Nó thường được sử dụng để điều trị các chứng ho khan, ho có đờm, viêm loét dạ dày, đái tháo đường và hỗ trợ phòng ngừa ung thư. Ngoài ra, nhờ chứa nhiều hợp chất chống oxy hóa, vitamin và enzyme, mật ong ruồi còn là một phương thức làm đẹp hiệu quả.

Điểm đặc biệt của loại mật ong rừng Tây Bắc này là công dụng thay đổi theo nhiệt độ. Ở trạng thái nguyên bản, mật ong ruồi có tính hàn, giúp giải nhiệt. Khi được đun nóng, nó lại có tác dụng giải độc, làm dịu cơn đau bụng và tức ngực.

Mật ong trắng 

Mật ong trắng, một loại mật quý hiếm, được khai thác từ vùng núi Mù Cang Chải, Yên Bái. Đặc trưng bởi màu trắng nhạt, hương thơm quyến rũ của hoa Blong song, kết cấu sánh mịn và vị ngọt thanh tao. Ưu điểm nổi bật của loại mật này là khả năng bảo quản lâu dài, lên đến 3 năm mà không bị kết tinh đường.

Mật ong trắng từ loài hoa Blong song

Loại mật ong Tây Bắc độc đáo này mang lại nhiều lợi ích sức khỏe:

• Hỗ trợ giảm ho và đờm hiệu quả
• Có tác dụng kháng viêm và giảm cholesterol xấu
• Cải thiện tiêu hóa và tình trạng viêm loét dạ dày
• Góp phần thanh lọc cơ thể, hỗ trợ giảm cân và chăm sóc sắc đẹp

Mật ong bạc hà

Mật ong bạc hà, một sản phẩm đặc biệt từ vùng núi cao Tây Bắc, được chiết xuất từ hoa của cây bạc hà mọc hoang dã. Mặc dù sản lượng hạn chế do đặc tính tự nhiên của nguồn nguyên liệu, chất lượng mật này được đánh giá rất cao. Đặc trưng bởi màu vàng chanh, hương thơm độc đáo, kết cấu sánh mịn và vị ngọt mát dịu.

Mật ong bạc hà có màu vàng chanh đặc trưng vốn có

Trong các loại mật ong rừng Tây Bắc, mật ong bạc hà có giá trị thương mại cao nhất. Nổi bật với hàm lượng kháng sinh tự nhiên và vitamin dồi dào, loại mật này được ưa chuộng trong việc hỗ trợ điều trị các vấn đề về hô hấp, tiêu hóa và huyết áp. Ngoài ra, nó còn được sử dụng rộng rãi trong lĩnh vực làm đẹp nhờ các đặc tính có lợi cho sức khỏe và làn da

Mật ong đắng

Mật ong đắng, một sản phẩm độc đáo từ vùng núi Tây Bắc như Sơn La, Lai Châu và Điện Biên, được khai thác từ các khu vực có nhiều dược liệu quý. Điều này góp phần tạo nên giá trị y học cao của loại mật ong này.

Mật ong đắng có màu đen và vị đắng

Thời điểm thu hoạch thường rơi vào khoảng tháng 8 đến tháng 9 âm lịch. Đặc trưng bởi màu sắc đen và vị đắng đặc biệt, do sự kết hợp với phấn hoa từ các loài hoa rừng.

Mật ong đắng đem lại rất nhiều lợi ích sức khỏe như sau:

• Tăng cường năng lượng, giảm mệt mỏi và căng cơ
• Hỗ trợ điều hòa đường huyết
• Có tác dụng trong điều trị ho

Mật ong rừng Tây Bắc trên thị trường có giá bao nhiêu?

Mật ong rừng Tây Bắc được khai thác hoàn toàn tự nhiên và số lượng tùy thuộc vào mùa do đó mức giá bán của chúng khá cao và biến động liên tục. Hiện nay, mật ong Tây Bắc nguyên chất có giá bán dao động trong khoảng 500.000 đến 700.000 đồng/1 lít.

Qua bài viết này, chúng ta đã cùng khám phá 6 loại mật ong rừng Tây Bắc nổi bật, mỗi loại mang một đặc trưng và công dụng riêng biệt. Từ mật ong khoái với vị chua nhẹ độc đáo, đến mật ong đá với độ sánh đặc, hay mật ong bạc hà với hương thơm quyến rũ, mỗi sản phẩm đều là kết tinh của thiên nhiên hoang dã vùng Tây Bắc. Hãy chia sẻ cho Viefarm biết trải nghiệm của bạn như thế nào về các loại mật ong này bằng cách bình luận bên dưới nhé!