Táo Đỏ Hàn Quốc Samsung - Vị Ngọt Tự Nhiên Giàu Dinh Dưỡng

Trong danh sách các loại quả quý được sử dụng phổ biến trong y học và ẩm thực truyền thống Hàn Quốc, táo đỏ Hàn Quốc được xem là vua của các loại quả. Còn được gọi với những cái tên quen thuộc như daechu, táo tàu hay hồng táo, quả táo đỏ Hàn Quốc chính hãng hay còn gọi là táo đỏ Hàn Quốc Samsung đã được trồng và sử dụng từ rất lâu đời tại xứ sở Kim Chi.

Đặc điểm nổi bật của táo đỏ Hàn Quốc Samsung

Táo đỏ Hàn Quốc Samsung sở hữu vẻ ngoài khá ấn tượng với màu đỏ đậm, hình dáng bầu dục đặc trưng. Đặc biệt, vỏ ngoài của quả không phẳng mà có rất nhiều nếp nhăn mang lại vẻ ngoài khá thú vị. Trái táo đỏ Hàn Quốc có kích thước nhỏ hơn so với loại táo ta thường thấy, chỉ bằng bàn tay nắm lại.

Về mùi vị, táo đỏ Hàn Quốc Samsung có vị ngọt tự nhiên, thơm ngào ngạt rất lôi cuốn. Quả chín có thể làm nước ép hoặc chế biến thành các món ăn, thức uống truyền thống mà không cần thêm đường.

Thời điểm thu hoạch lý tưởng để hái táo đỏ Hàn Quốc là từ tháng 5 đến tháng 10 hằng năm. Những trái chín tới sẽ có màu đỏ đậm, cứng và chắc khi bóp và toát ra mùi thơm nồng nàn.

Kích thước táo đỏ Hàn Quốc thường nhỏ hơn so với táo ta

Ưu điểm của táo đỏ Hàn Quốc Samsung

Với những đặc tính nổi bật từ hương vị đến giá trị dinh dưỡng, táo đỏ Hàn Quốc SamSung được xem là một trong những thực phẩm quý hiếm của Hàn Quốc. Loại quả này được sử dụng phổ biến trong các món ăn truyền thống của cả hai nước Hàn Quốc và Việt Nam.

Ở Hàn Quốc, táo đỏ là nguyên liệu quen thuộc trong các món nổi tiếng như samgyetang (canh gà nấu đơn sả và táo đỏ), galbitang (canh sườn bò), yakshik (món tráng miệng gạo nếp trộn táo đỏ và các loại hạt) và nhiều loại bánh ngọt khác.

Tại Việt Nam, nhiều món ăn như cháo hà thủ ô táo đỏ, trà táo đỏ kỳ tử, canh gà thuốc bắc táo đỏ, chè táo đỏ,... đều sử dụng nguyên liệu quý này. Điểm chung của các món ăn là táo đỏ đều được kết hợp với nhân sâm, đơn sâm, hạt sen, kỳ tử,... nhằm tăng thêm giá trị dinh dưỡng và tác dụng bồi bổ sức khỏe.

Táo đỏ xuất hiện trong nhiều món ăn truyền thống

Thành phần dinh dưỡng và công dụng của táo đỏ Hàn Quốc

Bên cạnh hương vị ngọt ngào, táo đỏ Hàn Quốc SamSung còn sở hữu một lượng lớn các vitamin và khoáng chất quan trọng.

Về vitamin thì táo đỏ giàu vitamin C - loại vitamin có tác dụng chống oxy hóa và tăng cường miễn dịch. Vitamin B giúp hỗ trợ hoạt động của các cơ quan nội tạng như tim, não,... Ngoài ra còn có vitamin A, các loại vitamin nhóm B khác.

Về khoáng chất thì trong táo đỏ có chứa hàm lượng đáng kể của kali, canxi và phốt pho - những khoáng chất giúp tăng cường sức khỏe tim mạch, xương khớp. Lượng natri thấp giúp hạn chế nguy cơ đột quỵ, tai biến.

Bên cạnh các vitamin và khoáng chất, táo đỏ Hàn Quốc SamSung còn chứa nhiều dưỡng chất thực vật quý khác như:

• Flavonoid: hoạt chất chống oxy hóa, kháng viêm, chống nhiễm trùng
• Beta-caroten: ngăn ngừa lão hóa, bảo vệ sức khỏe
• Chất xơ: hỗ trợ tiêu hóa, giảm nguy cơ đái tháo đường
• Các loại polysaccharide và saponin giúp an thần, ngủ ngon, cải thiện trí nhớ

Với thành phần dinh dưỡng phong phú, táo đỏ Hàn Quốc SamSung mang lại nhiều công dụng thiết thực cho sức khỏe con người như:

• Cải thiện tình trạng mất ngủ, rối loạn giấc ngủ
• Làm dịu đường tiêu hóa, ngăn ngừa táo bón, tiêu chảy
• Hỗ trợ giảm cân nhờ chất xơ dồi dào
• Tăng cường hệ miễn dịch, chống nhiễm trùng virus, vi khuẩn
• Giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch, ung thư, ngăn ngừa lão hóa
• Ngăn ngừa tình trạng loãng xương, cải thiện sức khỏe xương
• Cải thiện trí nhớ, ngăn ngừa các bệnh suy giảm trí tuệ
• Làm đẹp da, tóc nhờ tác dụng chống viêm, chống oxy hóa

Cách sử dụng và chế biến táo đỏ Hàn Quốc SamSung

Táo đỏ Hàn Quốc SamSung với vị ngọt tự nhiên, thơm ngon có thể được sử dụng và chế biến theo nhiều cách khác nhau:

Táo đỏ trong văn hóa ẩm thực

• Ăn trực tiếp làm món ăn vặt: Táo đỏ khô có thể được ăn trực tiếp như một món ăn vặt lành mạnh và bổ dưỡng. Chỉ cần rửa sạch và bỏ vỏ, bạn có thể thưởng thức ngay trái táo đỏ giòn tan và thơm phức.
• Pha trà táo đỏ: Một trong những cách sử dụng phổ biến nhất là pha thành trà táo đỏ. Bạn có thể kết hợp táo đỏ với kỷ tử khô để pha trà an thần, giúp thư giãn tinh thần và ngủ ngon. Hoặc pha trà táo đỏ mật ong với vị ngọt tự nhiên, dịu nhẹ.
• Nấu các món ăn truyền thống: Táo đỏ là nguyên liệu không thể thiếu trong nhiều món ngon đậm đà hương vị Á Đông như samgyetang, canh gà hầm sâm, canh gà thuốc bắc, cháo hà thủ ô táo đỏ, chè dưỡng nhan, chè sen táo đỏ,... Vị ngọt tự nhiên của táo đỏ giúp các món ăn trở nên ngon miệng mà không cần đường.
• Làm mứt, nước ép: Nhiều gia đình thường chần táo đỏ với mật ong để làm mứt hay nước ép táo đỏ uống hàng ngày. Đây là cách để bổ sung nguyên liệu quý này vào chế độ ăn hàng ngày.

Táo đỏ được dùng để làm mứt

Các công dụng khác của táo đỏ 

• Sản phẩm thực phẩm chức năng: Táo đỏ Hàn Quốc SamSung còn được sử dụng để sản xuất các loại nước uống dinh dưỡng, trà thảo mộc, thực phẩm bảo vệ sức khỏe nhờ hàm lượng dưỡng chất dồi dào.
• Dùng làm thảo dược: Trong y học cổ truyền Đông phương, táo đỏ được sử dụng làm nguyên liệu chính để sản xuất các loại cao, thuốc bổ với nhiều công dụng như bồi bổ khí huyết, thanh lọc cơ thể, giải nhiệt, trị ho, chống lão hóa...
• Mỹ phẩm làm đẹp: Bên cạnh là thực phẩm, tinh chất từ táo đỏ Hàn Quốc SamSung cũng được nghiên cứu và sử dụng để làm nguyên liệu mỹ phẩm với tác dụng chống lão hóa da, dưỡng tóc, trị mụn...

Xem thêm>>>

Táo Đỏ - Vị Thần Dược Nhưng Cần Phải Lưu Ý

Bật Mí Công Thức Ngâm Rượu Sâm Táo Đỏ Hàn Quốc Đơn Giản

Tham khảo cách lựa chọn và bảo quản táo đỏ chất lượng

Để có những trái táo đỏ Hàn Quốc SamSung thực sự ngon và giàu giá trị dinh dưỡng, bạn cần lưu ý khi lựa chọn và bảo quản đúng cách.

Cách lựa chọn táo đỏ tươi ngon

• Chọn trái có màu đỏ đậm, tươi mới
• Quả cứng chắc, có độ đàn hồi tốt khi bóp nhẹ
• Mùi thơm nồng nàn, dậy mùi đặc trưng
• Vỏ nhiều nếp nhăn là quả già, đã hơi khô
• Tránh chọn quả bị dập, trầy xước, nứt vỏ

Bảo quản táo đỏ tươi

• Để táo đỏ tươi trong ngăn mát tủ lạnh với nhiệt độ 4-5 độ C
• Không dùng chung với các loại trái cây khác tỏa khí Ethylene
• Loại bỏ quả hư thối để tránh làm quả khác bị ảnh hưởng
• Có thể bảo quản được 2-3 tuần khi đảm bảo đúng nhiệt độ

Bảo quản táo đỏ khô

• Đựng táo đỏ khô trong hũ, túi nilon kín khí, nơi khô ráo, thoáng mát
• Nếu bảo quản trong tủ lạnh, hấp thụ ẩm sẽ khiến táo đỏ bị mềm, nhũn
• Bảo quản táo đỏ khô ở những nơi thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp
• Táo đỏ khô bảo quản được từ 6-12 tháng nếu đúng cách

Địa chỉ cung cấp táo đỏ Hàn Quốc Samsung chính hãng

Với những công dụng tuyệt vời, táo đỏ Hàn Quốc SamSung đang rất được ưa chuộng và trở thành sản phẩm thực phẩm được nhập khẩu phổ biến trên thị trường Việt Nam. Tuy nhiên, để mua được loại táo đỏ chính hiệu, chất lượng cao cấp thì bạn cần tìm hiểu kỹ nguồn gốc, xuất xứ của sản phẩm.

Một trong những nguồn cung cấp táo đỏ Hàn Quốc Samsung chính hãng, đảm bảo uy tín và chất lượng tốt nhất hiện nay là các đơn vị, cửa hàng chuyên phân phối các loại thực phẩm nhập khẩu Hàn Quốc uy tín trên toàn quốc. Bạn có thể tìm mua trực tiếp tại các cửa hàng này hoặc đặt hàng qua website, tổng đài điện thoại.

Một số địa chỉ uy tín để tham khảo mua táo đỏ Hàn Quốc SamSung chính hãng:

• Hanfarm Store: Đây là chuỗi cửa hàng chuyên cung cấp thực phẩm, đồ uống và mỹ phẩm nhập khẩu từ Hàn Quốc với nhiều năm kinh nghiệm.
• Siêu thị Hàn Quốc Corenv: Nơi phân phối chính hãng nhiều sản phẩm thực phẩm khô, rau củ, gia vị... nhập khẩu từ Hàn Quốc.
• Công ty Hapro: Đơn vị chuyên nhập khẩu và phân phối các loại thực phẩm, mỹ phẩm Hàn Quốc chính hãng.

Ngoài việc đến trực tiếp các cửa hàng, siêu thị, bạn cũng có thể tìm mua táo đỏ Hàn Quốc SamSung chính hãng qua các kênh thương mại điện tử uy tín như Tiki, Shopee, Lazada... Tuy nhiên cần cân nhắc kỹ về nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng của sản phẩm.

Chọn táo đỏ SamSung Hàn Quốc ở những cơ sở uy tín

Mua táo đỏ Hàn Quốc SamSung chính hãng tại các địa chỉ uy tín sẽ giúp bạn đảm bảo được chất lượng, xuất xứ và nhận được những trái táo thực sự ngon, bổ dưỡng từ vùng trồng nổi tiếng tại Hàn Quốc. Đừng vì rẻ mà chọn những loại kém chất lượng, khó kiểm soát nguồn gốc, không tốt cho sức khỏe. Nếu bạn có câu hỏi gì thì hãy liên hệ ngay với Viefarm nhé!