Tìm hiểu về loại mật ong Manuka

Khi nhắc đến mật ong, nhiều người thường nghĩ đến một loại sản phẩm tự nhiên ngọt ngào, hữu ích cho sức khỏe, nhưng mật ong Manuka lại mang đến một câu chuyện hoàn toàn khác biệt. Loại mật ong đặc biệt này không chỉ đơn thuần làm ngọt cho những ly trà nóng, mà còn được coi là "vàng lỏng" của New Zealand, mang theo trong mình vô vàn tác dụng kỳ diệu. Nó đã thực sự đưa người tiêu dùng vào một cuộc hành trình khám phá những lợi ích sức khỏe đáng kinh ngạc, từ việc chữa lành vết thương đến việc hỗ trợ sức khỏe tiêu hóa.

Mật ong hoa Manuka không chỉ mang lại hương vị thơm ngon mà còn ẩn chứa trong mình những công thức tự nhiên kỳ diệu, đóng vai trò như một vị cứu tinh cho sức khỏe con người. Hãy cùng khám phá bí mật của loại mật ong này, qua hàng loạt tác dụng mà nó mang lại và lý do vì sao đây là lựa chọn hàng đầu cho những ai muốn chăm sóc sức khỏe từ thiên nhiên.

Mật ong Manuka là gì?

Mật ong Manuka là một loại mật ong đặc biệt, được sản xuất chủ yếu từ phấn hoa của cây Manuka, loài cây chỉ có ở New Zealand và Úc.  Cái tên mật ong manuka bắt nguồn từ những chú ong đi lấy mật ở cây bụi manuka hay còn được gọi là hoa Leptospermum Scoparium. Tính đến nay, trên thế giới đã khám phá ra 87 loài hoa manuka. Trong đó, ở Úc có 84 loài hoa với nhiều loại có gốc từ Úc và chỉ có 1 loài hoa manuka ở New Zealand.

Không giống như các loại mật ong thông thường khác, mật ong hoa Manuka nổi bật bởi hàm lượng cao của methylglyoxal (MGO), một hợp chất mang lại khả năng kháng khuẩn mạnh mẽ. Loại mật ong này đã được biết đến và sử dụng trong các bài thuốc dân gian truyền thống trong nhiều thế kỷ, nhờ vào khả năng hỗ trợ điều trị nhiều loại bệnh lý khác nhau.

Hoa manuka có chủ yếu ở Úc

Tác dụng của mật ong Manuka

Mật ong Manuka không chỉ đơn thuần là một món ăn bổ dưỡng mà còn có tác dụng khá đa dạng cho sức khỏe. Dưới đây là một số tác dụng nổi bật của mật ong manuka:

Chữa lành vết thương

Từ thời xa xưa, con người đã biết tận dụng mật ong để chữa trị các vấn đề về da như thương tích, phỏng, loét và mụn. Với khả năng kháng khuẩn, chống oxy hóa cùng đặc tính giữ ẩm, sản phẩm tự nhiên này tạo nên lớp bảo vệ, ngăn chặn sự xâm nhập của vi sinh vật gây hại.

Nghiên cứu khoa học chứng minh mật ong Manuka có tác dụng đẩy nhanh quá trình lành thương, kích thích tái tạo mô và giảm đau cho bệnh nhân bị bỏng. Đáng chú ý, loại mật ong này còn hỗ trợ điều trị vết loét ở người mắc bệnh tiểu đường.

Ngoài ra, loại mật ong này thể hiện hiệu quả trong việc đối phó với các chủng vi khuẩn kháng thuốc, điển hình là Staphylococcus Aureus kháng methicillin (MRSA), mở ra hướng điều trị mới cho các ca nhiễm trùng vết thương phức tạp.

Cải thiện sức khỏe răng miệng

Các công trình khoa học đã phát hiện khả năng đặc biệt của mật ong Manuka trong việc tiêu diệt vi khuẩn gây hại trong khoang miệng. Những vi sinh vật này thường liên quan đến các vấn đề răng miệng phổ biến như hình thành mảng bám, viêm lợi và sâu răng.

Cụ thể, kết quả nghiên cứu cho thấy loại mật ong này, với hoạt tính kháng khuẩn mạnh mẽ, có thể ức chế sự sinh sôi của hai loài vi khuẩn nguy hiểm: P. gingivalis và A. Actinomycetemcomitans. Phát hiện này mở ra triển vọng mới trong việc phòng ngừa và điều trị các bệnh lý răng miệng bằng phương pháp tự nhiên.

Mật ong manuka có tính kháng khuẩn rất cao so với các mật ong khác

Mật ong manuka giúp điều trị các triệu chứng xơ nang

Xơ nang là một bệnh di truyền gây tổn thương nghiêm trọng cho phổi, hệ tiêu hóa và nhiều cơ quan khác. Bệnh này ảnh hưởng đến quá trình sản xuất chất nhầy, khiến nó trở nên đặc và dính bất thường. Hậu quả là các đường thở và ống dẫn bị tắc nghẽn, gây khó khăn cho việc hô hấp.

Trong số các mối đe dọa đối với bệnh nhân xơ nang, hai loại vi khuẩn đáng lo ngại nhất là phức hợp Burkholderia cepacia (B. cepacia) và Pseudomonas aeruginosa (P. aeruginosa). Một nghiên cứu trong phòng thí nghiệm đã chỉ ra rằng khi kết hợp với thuốc kháng sinh, mật ong Manuka có khả năng ngăn chặn sự phát triển của những vi khuẩn này. Từ kết quả này, các nhà khoa học đề xuất việc sử dụng mật ong hoa Manuka như một phương pháp hỗ trợ quan trọng trong điều trị nhiễm trùng đường hô hấp trên, đặc biệt ở những người mắc xơ nang.

Mật ong manuka giúp điều trị các vấn đề về mụn

Mụn trứng cá có thể xuất hiện do nhiều nguyên nhân, bao gồm sự thay đổi nội tiết tố, chế độ dinh dưỡng không hợp lý, áp lực tinh thần và sự xâm nhập của vi khuẩn. Trong cuộc chiến chống lại mụn, mật ong Manuka nổi lên như một giải pháp tự nhiên đầy hứa hẹn.

Với đặc tính kháng khuẩn mạnh mẽ, mật ong hoa Manuka có khả năng ngăn chặn vi sinh vật gây hại xâm nhập vào lỗ chân lông, từ đó giảm thiểu nguy cơ hình thành mụn mới. Không chỉ vậy, loại mật ong đặc biệt này còn thể hiện khả năng thúc đẩy quá trình lành thương, giúp cải thiện tình trạng của những nốt mụn đang tồn tại.

Làm giảm đau họng

Mật ong Manuka đã chứng minh khả năng làm dịu cơn ho do nhiễm trùng đường hô hấp trên (URTI). URTI là một nhóm bệnh phổ biến bao gồm cảm lạnh thông thường, viêm phế quản cấp, cúm và hội chứng suy hô hấp, thường do vi khuẩn hoặc vi rút gây ra.

Người mắc URTI thường gặp các triệu chứng như ho, đau họng, chảy nước mũi và nghẹt mũi. Do phần lớn các trường hợp URTI có nguyên nhân từ virus, việc sử dụng kháng sinh thường không hiệu quả và có thể gây ra tác dụng phụ không mong muốn.

Nhiều nghiên cứu gần đây cho thấy mật ong có thể là một phương pháp điều trị an toàn và hiệu quả cho các triệu chứng URTI, đặc biệt là ho. Kết quả cho thấy mật ong có thể vượt trội hơn so với các loại thuốc thông thường trong việc giảm tần suất và mức độ nghiêm trọng của cơn ho, cũng như các triệu chứng khác của URTI.

Ngăn ngừa viêm loét dạ dày nhờ mật ong manuka

Loét dạ dày là một trong những vấn đề sức khỏe phổ biến nhất mà con người phải đối mặt. Tình trạng này gây ra các vết thương trên lớp niêm mạc dạ dày, dẫn đến các triệu chứng như đau bụng, buồn nôn và cảm giác đầy hơi.

Nguyên nhân chính gây ra phần lớn các trường hợp loét dạ dày là vi khuẩn Helicobacter pylori (H. pylori). Tuy nhiên, nghiên cứu gần đây đã chỉ ra rằng mật ong Manuka có thể là một phương pháp điều trị tiềm năng cho bệnh lý này.

Đáng chú ý, những người thường xuyên sử dụng mật ong có xu hướng ít bị nhiễm các chủng H. pylori cụ thể. Điều này có ý nghĩa quan trọng vì những chủng vi khuẩn này được biết đến là tác nhân làm tăng nguy cơ mắc loét dạ dày và thậm chí cả ung thư dạ dày.

Mật ong manuka vô cùng tốt cho sức khỏe

Cải thiện đường tiêu hóa nhờ mật ong manuka

Bệnh viêm ruột (IBD) gây viêm trong đường tiêu hóa. Hai dạng phổ biến nhất của IBD là bệnh Crohn và bệnh viêm loét đại tràng. Người mắc IBD thường phải chịu đựng các triệu chứng khó chịu như đau bụng, tiêu chảy, buồn nôn và nôn mửa. Nghiên cứu chỉ ra rằng, việc sử dụng mật ong Manuka thường xuyên có thể giúp kiểm soát hiệu quả vi khuẩn Clostridium difficile (C. diff). Đây là một loại vi khuẩn nguy hiểm, được biết đến là tác nhân gây ra tình trạng tiêu chảy nghiêm trọng và viêm ruột.

Cách bảo quản mật ong Manuka

Mật ong Manuka có thể được bảo quản ở nhiệt độ phòng hoặc trong tủ lạnh, tùy theo sở thích cá nhân. Để duy trì chất lượng tốt nhất, nên chọn hũ đựng kín và có màu tối. Nếu sử dụng hũ trong suốt hoặc sáng màu, hãy đặt chúng ở nơi mát mẻ, tránh xa ánh nắng trực tiếp.

Khi sử dụng, việc lựa chọn dụng cụ cũng rất quan trọng. Ưu tiên sử dụng muỗng gỗ thay vì muỗng kim loại. Lý do là vì mật ong hoa Manuka có thể phản ứng với kim loại, dẫn đến sự thay đổi không mong muốn về hương vị và giảm hoạt tính của sản phẩm. Bằng cách tuân thủ những nguyên tắc bảo quản và sử dụng đơn giản này, bạn có thể tận hưởng đầy đủ lợi ích của mật ong Manuka trong thời gian dài.

Mật ong Manuka không chỉ đơn thuần là một loại mật ong thơm ngon mà còn là một kho báu cho sức khỏe con người. Với hàng loạt tác dụng từ khả năng chữa lành vết thương, cải thiện đường tiêu hóa cho đến kháng viêm, kháng khuẩn, mật ong hoa Manuka đã dần khẳng định vị thế của mình trong thế giới y học tự nhiên. Từng giọt mật ấy không chỉ đánh thức những vị giác mà còn là một nguồn dinh dưỡng đáng tin cậy, một bức tường bảo vệ sức khỏe cho mọi người.