Mật Ong Ruồi Rừng Có Gì Độc Đáo Mà Giá Tận “Trên Trời”

Khi nhắc đến mật ong, ai cũng nói về những công dụng tuyệt vời và sử dụng những lời khen hoa mỹ để ca ngợi nó. Trên thị trường hiện nay, có rất nhiều loại mật ong với các mức giá khác nhau. Trong đó, nổi bật là mật ong ruồi rừng, thường được bán với mức giá cao hơn hẳn. Vậy điểm đặc biệt của loại mật ong này là gì? Hãy cùng Viefarm tìm hiểu qua bài viết dưới đây nhé.

Mật ong ruồi rừng là gì?

Sở dĩ được gọi là ong ruồi vì loài ong này nhỏ bé và trông giống con ruồi. Đặc điểm của loài ong này là số lượng ít, ít độc và thường cư trú ở các vùng núi phía Tây Bắc. Ong ruồi không thể nuôi trong vườn mà chỉ sống trong tự nhiên, do đó để thu hoạch mật ong ruồi rừng, người thợ phải vào rừng tìm kiếm. Mật ong ruồi được thu hoạch từ tổ của chúng, thường làm chủ yếu ở các bụi rậm trên đồi núi, và tổ của chúng thường rất nhỏ.

Mật ong ruồi rừng được làm từ mật của con ong ruồi

Vì sao mật ong ruồi rừng lại đắt?

Mật ong ruồi rừng có giá rất đắt, thường dao động từ 700.000 đến 1,2 triệu đồng/kg, do việc thu hoạch loại mật ong này cực kỳ khó khăn. Ong ruồi rất nhỏ, số lượng ít và tổ của chúng cũng bé, trung bình chỉ nặng vài lạng, hiếm khi đạt tới 1kg. Tuy nhiên, mật ong ruồi rất quý, luôn được khách hàng đặt mua ngay khi thu hoạch. Trong các loại mật ong, mật ong ruồi chỉ đứng sau mật ong dú về độ ngon. Để thu được 1 lít mật ong ruồi, cần phải khai thác từ 5-6 tổ ong. Đây chính là lý do mật ong ruồi có giá cao hơn nhiều so với mật ong thông thường.

Mật ong thông thường có vị ngọt gắt, nhưng mật ong ruồi lại có vị ngọt dịu và thanh. Khi pha với nước ấm, mật ong ruồi rất dễ uống và phù hợp cho mọi lứa tuổi, từ trẻ em đến người lớn tuổi (trừ trẻ dưới 1 tuổi). Ngoài mùi hương thơm ngát, mật ong ruồi còn có giá trị dinh dưỡng dồi dào, giúp tăng cường sức khỏe hiệu quả.

Giá mật ong ruồi rừng đắt do quy trình thu hoạch vô cùng khó khăn

Tác dụng của mật ong ruồi rừng

Chữa ho khan, ho đờm

Phương pháp dân gian để điều trị ho khan, ho đờm là sử dụng mật ong. Đặc biệt, mật ong ruồi rừng thường được hấp với lá hẹ hoặc quất, hoặc ngâm với tỏi để chữa ho. Những kết hợp này giúp giảm ho, thanh họng và giảm tiết đờm rất hiệu quả.

Mật ong ruồi rừng chữa bỏng

Kháng khuẩn và kháng viêm là những công dụng nổi bật của mật ong ruồi rừng. Nhiều người sử dụng mật ong như một loại kháng sinh tự nhiên để điều trị bỏng và ngăn ngừa nhiễm trùng. Hơn nữa, phương pháp này giúp rút ngắn thời gian phục hồi cho da sau tổn thương và đặc biệt là giảm thiểu sẹo.

Tăng cường trí nhớ

Một số nghiên cứu đã chứng minh rằng phụ nữ sau mãn kinh khi sử dụng mật ong ruồi rừng trong vài tuần có thể cải thiện trí nhớ cả ngắn và dài hạn. Điều này cho thấy loại mật ong này có công dụng hiệu quả trong việc hỗ trợ tăng cường trí nhớ.

Ngăn ngừa nguy cơ trào ngược

Nhờ vào đặc tính kháng khuẩn, mật ong ruồi rừng có tác dụng hiệu quả trong việc làm dịu niêm mạc dạ dày cũng như kháng viêm, giúp hệ tiêu hóa khỏe mạnh hơn. Ngoài ra, mật ong còn có công dụng giúp cân bằng lại độ pH trong dịch vị dạ dày. Nhờ vào điều này, nó có thể giảm thiểu nguy cơ bị trào ngược dạ dày, gây khó chịu.

Mật ong ruồi rừng sử dụng như thế nào?

Mỗi sáng thức dậy, chuẩn bị một cốc nước ấm pha với mật ong ruồi rừng sẽ giúp cho cơ thể bạn được cung cấp đầy đủ năng lượng và tăng cường hệ tiêu hóa. Ngoài ra, bạn cũng có thể sử dụng tổ ong ruồi đem ngâm với rượu. Đây cũng là một sự kết hợp hoàn hảo giúp bạn bồi bổ hằng ngày. Bên cạnh đó, bạn cũng có thể thử áp dụng pha mật ong với nước cốt chanh, hòa cùng với nước ấm. Loại nước này sẽ giúp làn da của bạn trở nên mịn màng và giúp cơ thể săn gọn lại. 

Không chỉ được sử dụng trong việc ăn uống mà mật ong có thể sử dụng là dầu gội hằng ngày. Chỉ với 1 thìa mật ong cùng với một lượng vừa đủ dầu gội, trộn đều là bạn đã có một hỗn hợp để gội đầu và làm sạch mái tóc. Thậm chí, mật ong cũng có tác dụng tẩy tế bào chết cũng như loại bỏ vi khuẩn và bụi bẩn hiệu quả khi kết hợp với baking soda theo tỷ lệ 2:1. 

Pha nước mật ong ruồi rừng uống buổi sáng sẽ tốt cho cơ thể

Cách bảo quản đúng đối với mật ong ruồi rừng

Để bảo quản mật ong ruồi rừng, hãy đặt chúng trong lọ thủy tinh ở nơi khô ráo và thoáng mát, tránh tiếp xúc trực tiếp với ánh sáng mặt trời và nguồn nhiệt cao để đảm bảo chất lượng không bị biến đổi. Nhiệt độ phòng từ 21 - 26 độ C là lý tưởng, không cần phải bảo quản trong tủ lạnh.

Khi mua mật ong, hãy chọn chai nhựa hoặc chai thủy tinh từ nhà cung cấp uy tín, đảm bảo chất lượng và nguồn gốc xuất xứ rõ ràng. Chai nhựa cần làm từ nhựa an toàn cho thực phẩm, còn chai thủy tinh nên đến từ thương hiệu được đánh giá cao.

Tránh để chai mật ong tiếp xúc trực tiếp với nền gạch, nền nhà hay đất để ngăn chặn việc mặt bị đóng đường và kết tinh nhanh chóng. Đồng thời, hãy tránh đặt mật ong gần nguồn nhiệt cao và không vặn nắp chai quá chặt để tránh tạo ra khí gas không mong muốn.

Một số cách bảo quản cần lưu ý để đảm bảo chất lượng mật ong

Xem thêm >>>

Nhận Biết, Công Dụng Và Cách Lấy Mật Ong Rừng

Khai Thác Mật Ong Rừng - Nghề Nguy Hiểm Nhưng Mang Lại Nguồn Thu Nhập Cho Người Dân Vùng Núi

Những lưu ý khi sử dụng mật ong ruồi rừng

Tránh sử dụng chai kim loại để đựng mật ong ruồi rừng vì kim loại có thể gây oxy hóa và tạo ra các ion kim loại có hại, ảnh hưởng xấu đến sức khỏe người dùng. Thay vào đó, sử dụng chai thủy tinh và đậy nắp kín để đảm bảo chất lượng tốt nhất.

Không nên cho trẻ dưới 1-2 tuổi sử dụng mật ong vì hệ tiêu hóa của trẻ còn nhỏ và chưa phát triển đầy đủ. Trong mật ong có chứa các nội bào tử của vi khuẩn Botulinum, có thể gây khó khăn trong việc tiêu hóa của trẻ nhỏ.

Không nên lạm dụng mật ong vì có thể dẫn đến tình trạng tích tụ calo, gây nóng và một số rối loạn khác cho cơ thể. Liều lượng khuyên dùng mỗi ngày nên từ 10-30g. 

Những thông tin trên giúp bạn hiểu thêm về mật ong ruồi rừng. Sự đắt đỏ của loại mật ong này phản ánh quy trình sản xuất và thu hoạch vô cùng khó khăn. Tuy nhiên, đây là một loại mật ong quý hiếm, mang mùi vị thơm ngon đặc biệt và có vô số giá trị sức khỏe. Đề phòng những tác dụng không mong muốn, hãy tuân thủ các lưu ý trên khi sử dụng mật ong.