Các loại bưởi ngon ở Việt Nam nhất định bạn phải thử

Việt Nam nổi tiếng với nhiều loại trái cây ngon, trong đó không thể không nhắc đến các loại bưởi. Những vườn bưởi xanh tươi đồng hành cùng nông dân qua từng mùa vụ, tạo nên một cuộc sống nông thôn đậm chất dân dã. Hãy cùng Viefarm đi sâu vào thế giới của các loại bưởi nổi tiếng tại Việt Nam, từ nguồn gốc đến hương vị, để tìm kiếm cho mình loại bưởi mà bạn không thể bỏ lỡ trong hành trình khám phá ẩm thực Việt Nam.

Các loại bưởi - Bưởi Năm Roi

Bưởi Năm Roi là giống bưởi chủ yếu được trồng tại khu vực Tây Nam Bộ, nổi bật nhất là ở Vĩnh Long. Quả bưởi Năm Roi có hình dáng tháp với phần đáy rộng, khi chín vỏ sẽ chuyển sang màu vàng nhạt và có vỏ mỏng, kèm theo hương thơm đậm đà. Phần thịt của quả bưởi Năm Roi có màu vàng nhạt, mọng nước và dễ tách khỏi múi. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được độ ngọt xen lẫn vị chua thanh rất hấp dẫn. Trọng lượng trung bình của quả dao động từ 1,5-3kg. Cái tên "Năm Roi" được đặt theo một câu chuyện thú vị: ông Trần Văn Bưởi, người phát hiện ra giống bưởi này, đã nói rằng nếu con cháu của ông hái bưởi của ông mà không được sự đồng ý thì sẽ bị đánh năm roi.

Bưởi Năm Roi nổi tiếng nhất ở vùng Vĩnh Long

Bưởi Da Xanh

Bưởi Da Xanh, một trong những đặc sản nổi tiếng từ tỉnh Bến Tre, có sức hấp dẫn mạnh mẽ với những người sành ăn. Với màu xanh tươi mát của vỏ trái và hương thơm quyến rũ, bưởi Da Xanh mang  lại cho người tiêu dùng những trải nghiệm tuyệt vời.

Bưởi da xanh có phần thịt màu hồng bắt mắt

Trái bưởi Da Xanh có hình tròn đều, vỏ mỏng và thường có màu xanh khi chưa chín. Khi chín, vỏ chuyển sang màu xanh vàng và múi bưởi màu hồng đỏ, mọng nước, có vị ngọt thanh và hương thơm đặc trưng. Những người yêu thích bưởi thường dùng bưởi Da Xanh để làm nước ép hoặc tráng miệng sau bữa ăn, nhờ vào hương vị tươi mát của nó.

Các loại bưởi - Bưởi Diễn

Bưởi Diễn, nổi tiếng ở Hà Nội, cũng là một trong các loại bưởi đặc sản được nhiều người yêu thích. Đặc điểm nổi bật của bưởi Diễn chính là hình dáng nhỏ nhắn và múi bưởi mọng nước. Người tiêu dùng luôn cảm thấy ấn tượng với hương vị ngọt thanh nhẹ nhàng của bưởi Diễn, điều này khiến nó trở thành một lựa chọn lý tưởng cho các bữa tiệc hay dịp Tết Nguyên Đán.

Bưởi Diễn có màu vàng khi chín, vỏ bóng, cùi dày và ít hạt. Loại bưởi này được xem là “quả ngon” trong dòng bưởi Việt Nam, được ưa chuộng không chỉ trong nước mà còn được xuất khẩu ra nước ngoài.

Bưởi diễn là thứ quả đặc sản ở Hà Nội

Các loại bưởi - Bưởi Đoan Hùng

Bưởi Đoan Hùng, đặc sản nổi tiếng tại huyện Đoan Hùng, tỉnh Phú Thọ, không chỉ có giá trị kinh tế cao mà còn mang nhiều ý nghĩa văn hóa. Đây là loại bưởi được dâng lên vua trong triều đại phong kiến, thể hiện sự trân trọng của các thế hệ dân gian đối với giống bưởi này.

Bưởi Đoan Hùng là bưởi tiến vua ở triều đại phong kiến

Loại quả có hình dáng cầu dẹt, thường chuyển sang màu vàng sáng khi chín chính là bưởi Đoan Hùng. Đặc trưng của loại bưởi này là múi ráo, cùi mỏng, phần thịt màu trắng ngà, mọng nước và có hương thơm tự nhiên, vị ngọt mát. Đặc biệt, bưởi Đoan Hùng có khả năng bảo quản đến 6 tháng mà hương vị vẫn giữ nguyên độ ngon ngọt. Quả có trọng lượng trung bình dưới 1kg, với mức giá từ 25.000 đến 40.000 đồng/kg.

Các loại bưởi Việt Nam - Bưởi Phúc Trạch

Bưởi Phúc Trạch là đặc sản của Hương Khê, tỉnh Hà Tĩnh. Với trọng lượng trung bình từ 1 đến 1,5 kg và hương vị ngọt đậm, bưởi Phúc Trạch được biết đến như một niềm tự hào của người dân nơi đây. Những tiêu chuẩn khắt khe trong quá trình tiêu thụ bưởi đã giúp bưởi Phúc Trạch trở nên phổ biến và có giá trị cao trên thị trường. Múi của loại bưởi này có màu hồng nhạt thiên trắng trong, múi dễ bóc vỏ.

Múi của bưởi Phúc Trạch có màu hồng nhạt

Bưởi Tân Triều

Tiếp theo trong danh sách các loại bưởi ngon nhất Việt Nam là bưởi Tân Triều, có nguồn gốc từ làng Tân Triều, thuộc Đồng Nai, Biên Hòa. Cái tên “Tân Triều” mang ý nghĩa "triều đình mới" và được đặt bởi vua Nguyễn Ánh. Giống bưởi này nổi bật với vỏ mỏng và hình dáng tương tự quả lê. Hương vị bưởi Tân Triều ngọt thanh, chua nhẹ, và múi bưởi có màu trắng vàng, mọng nước. Mỗi quả thường có trọng lượng từ 1,2-2,8kg.

Bưởi Tân Triều có màu trắng vàng bắt mắt

Các loại bưởi - Bưởi Luận Văn

Bưởi Luận Văn là loại bưởi đặc sản nổi tiếng ở Thanh Hóa. Đặc điểm của bưởi Luận Văn là trái có hình dáng khá to, vỏ bưởi có màu hồng đỏ bắt mắt. Hương vị ngọt thanh, có chút chua nhẹ, khiến bưởi Luận Văn trở thành lựa chọn lý tưởng cho món tráng miệng hoặc nước giải khát trong những ngày hè oi ả.

Bưởi Luận Văn có vỏ màu đỏ hồng độc lạ

Các loại bưởi - Bưởi Lông Cổ Cò

Bưởi Lông Cổ Cò là giống bưởi đặc sản nổi tiếng tại huyện Cái Bè, tỉnh Tiền Giang. Loại bưởi này được biết đến với hình dáng quả lê, có vỏ dày và bề mặt phủ lớp lông tơ mịn. Khi chín, bưởi có màu xanh vàng, ruột màu vàng đỏ, dễ tách múi và vị ngọt, chua nhẹ, khiến cho bưởi Lông Cổ Cò trở thành món ăn ưa thích của nhiều người.

Bưởi Lông Cổ Cò có 1 lớp lông mịn ở vỏ

Các loại bưởi Bưởi Thanh Trà

Bưởi Thanh Trà, đặc sản nổi bật của vùng đất Huế, được yêu thích không chỉ vì hình dáng bầu bĩnh mà còn bởi hương vị ngọt thanh và không có hậu đắng. Những tép bưởi mọng nước này thường được dùng làm quà tặng cho khách du lịch đến thăm Huế, thể hiện nét văn hóa và nghệ thuật ẩm thực của xứ cố đô.

Bưởi Thanh Trà là đặc sản của xứ Huế

Bưởi Hoàng

Cuối cùng, chúng ta không thể bỏ qua bưởi Hoàng, giống bưởi có xuất xứ từ thôn Hoàng Trạch, xã Mễ Sở, huyện Văn Giang, Hưng Yên. Khi chưa chín, bưởi Hoàng có vỏ màu xanh lá nhạt, và khi chín, quả sẽ chuyển sang màu xanh ngả vàng rất bắt mắt. Về hương vị, bưởi Hoàng mang đến sự ngọt ngào, thanh mát, không bị đắng hay chát, với vị chua dịu. Múi bưởi dễ tách, thơm đặc trưng, nhiều nước và đều nhau. Quả thường có trọng lượng từ 1,2-2,5kg.

Bưởi Hoàng có vị ngọt ngào, thanh mát

Các loại bưởi ở Việt Nam không chỉ đa dạng về hương vị mà còn mang trong mình những giá trị văn hóa và kinh tế đáng trân trọng. Từ bưởi Năm Roi ngọt ngào đến bưởi Đoan Hùng quý phái, mỗi loại bưởi đều góp phần tạo nên bức tranh phong phú về trái cây Việt Nam. Hãy để cho những hương vị chua ngọt này chinh phục cảm xúc của bạn, mang lại những trải nghiệm mới mẻ và đáng nhớ trong hành trình khám phá ẩm thực độc đáo của quê hương. Nếu có dịp, hãy ghé thăm các vườn bưởi để thưởng thức và cảm nhận sự tinh túy của từng múi bưởi, bạn sẽ không bao giờ hối tiếc.