Cây Bạc Hà - Món Quà Sức Khỏe Từ Thiên Nhiên

Viefarm Tác giả Viefarm 21/08/2024 23 phút đọc

Trong thế giới đa dạng của các loại thảo dược, cây bạc hà xứng đáng được coi là một trong những món quà quý giá nhất từ thiên nhiên. Khác với nhiều loại cây thuốc khác, bạc hà không chỉ sở hữu hàng loạt công dụng làm đẹp và chăm sóc sức khỏe, mà còn có mùi thơm dịu nhẹ, làm dịu đi cơn stress của cuộc sống hiện đại. Để tìm hiểu sâu hơn về loại cây này, bạn đọc hãy theo dõi bài viết dưới đây! 

Đặc điểm của cây bạc hà

Cây bạc hà là loài cây thân thảo quen thuộc, mọc thành từng đám với nhiều chồi non mọc ngầm. Thân cây nhẹ, xốp, có đường kính nhỏ chỉ 15 đến 30mm. Chiều cao trung bình của cây dao động từ 30 đến 70cm, tuy nhiên cũng có thể lên tới 100cm và phân thành nhiều nhánh. Thân cây chia thành nhiều đốt, cách nhau 3 đến 7cm, mang màu nâu tía hoặc xanh xám. Mặt cắt ngang thân có màu trắng, đặc biệt ở những thân già có thể rỗng ở giữa.

cay-bac-ha-mon-qua-suc-khoe-tu-thien-nhien-1
Đặc điểm của cây bạc hà

Lá bạc hà mọc đối, hình thuôn hoặc hình mũi giáo, dài 4 đến 6cm và rộng 1,5 đến 2,5cm. Màu lá xanh lục hoặc xanh pha hồng tía, đầu lá thuôn nhọn hoặc hơi tù, mép lá có răng cưa. Cuống lá dài 0,5 đến 1,5cm.

Hoa bạc hà mọc thành bông dày liên tục hoặc bị ngắt quãng, tập trung ở nách lá. Mỗi bông hoa nhỏ nhắn, mang màu trắng hồng hoặc tím hồng. Thân và lá bạc hà được bao phủ bởi lớp lông tơ mịn và tỏa ra mùi thơm dịu mát đặc trưng.

Bạc hà có thể được trồng quanh năm bằng thân cây, tuy nhiên thời điểm lý tưởng nhất để trồng là vào mùa xuân. Mùa hoa bạc hà nở rộ từ tháng 6 đến tháng 9, và mùa quả sẽ đến vào tháng 10 và tháng 11.

Cây bạc hà có tác dụng gì?

Dưới đây là 9 công dụng khi bạn sử dụng cây bạc hà:

Chữa cảm lạnh

Tinh dầu của cây bạc hà được nhiều người tin tưởng và sử dụng như một giải pháp thông thoáng đường hô hấp hiệu quả. Khả năng của nó trong việc loại bỏ tình trạng nghẽn tắc, cải thiện hơi thở đã được nhiều nghiên cứu minh chứng. Các thành phần trong tinh dầu này sở hữu tác dụng làm tan đờm, chất nhầy, giúp dễ dàng tống khỏi cơ thể các chất dịch đó. Điều này mang đến cảm giác thở thoải mái hơn, đặc biệt ở người mắc các bệnh lý đường hô hấp như cảm lạnh hay cảm cúm thông thường.

Hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường

Tiểu đường là một căn bệnh mãn tính nguy hiểm, ảnh hưởng đến khả năng kiểm soát lượng đường trong máu của cơ thể. Việc điều trị tiểu đường thường xuyên và hiệu quả là vô cùng quan trọng để ngăn ngừa các biến chứng nguy hiểm. Bên cạnh việc sử dụng thuốc, nhiều nghiên cứu khoa học đã chỉ ra rằng cây bạc hà có thể đóng vai trò như một "lá chắn" hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường hiệu quả.

Theo một nghiên cứu được thực hiện trên chuột, những con chuột được cho ăn bạc hà trong 30 ngày đã giảm 26% lượng đường trong máu. Kết quả này mở ra hy vọng mới cho việc sử dụng bạc hà như một liệu pháp hỗ trợ điều trị tiểu đường ở người.

Các nghiên cứu trên người cũng cho thấy những kết quả khả quan tương tự. Một nghiên cứu trên 60 người bệnh tiểu đường type 2 cho thấy việc sử dụng 600mg chiết xuất bạc hà mỗi ngày trong 8 tuần đã giúp giảm đáng kể lượng đường huyết sau bữa ăn so với nhóm đối chứng.

cay-bac-ha-mon-qua-suc-khoe-tu-thien-nhien-2
Cây bạc hà rất tốt cho sức khỏe con người

Hỗ trợ giảm viêm

Bạc hà chứa các hợp chất tinh dầu quý giá như eugenol, linalool, citronellon. Những thành phần này mang đặc tính chống viêm, giúp đối phó hiệu quả với các tình trạng viêm trong cơ thể như viêm khớp hay các vấn đề về đường ruột. Đặc biệt, acid rosmarinic có trong cây bạc hà cũng đã được nghiên cứu về khả năng kiềm chế các triệu chứng dị ứng theo mùa, mang lại niềm hy vọng cho người bệnh.

Cây bạc hà giúp cải thiện đường tiêu hóa

Ngoài ra, bạc hà còn mang đến tác dụng đáng kể trong việc giảm nhẹ các vấn đề về đường tiêu hóa như đau thắt bụng và khó tiêu. Tình trạng khó tiêu xảy ra khi thức ăn tồn đọng quá lâu trong dạ dày trước khi di chuyển vào các phần còn lại của đường tiêu hóa.

Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng khi sử dụng dầu bạc hà trong bữa ăn, quá trình vận chuyển thức ăn qua dạ dày diễn ra nhanh hơn. Vì vậy, việc dùng bạc hà tươi như một loại rau ăn kèm sẽ giúp hạn chế hiệu quả các triệu chứng khó tiêu.

Thêm vào đó, một nghiên cứu lâm sàng trên đối tượng bị khó tiêu cho thấy kết hợp tinh dầu bạc hà và dầu caraway thành viên nang mang lại hiệu quả tương đương các loại thuốc điều trị khó tiêu thông thường. Phối hợp này không chỉ giảm đau dạ dày mà còn giảm nhẹ các triệu chứng liên quan đến rối loạn tiêu hóa khác.

Làm sạch răng và giảm hôi miệng bằng cây bạc hà

Cây bạc hà được lấy tinh dầu để làm kẹo ngậm hoặc kẹo cao su có khả năng làm giảm bớt mùi hôi miệng trong vài giờ. Tuy nhiên, việc này không giúp làm giảm lượng vi khuẩn hay các hợp chất gây nên hôi miệng khác. Nếu uống trà bạc hà hoặc ăn lá tươi có thể hạn chế hôi miệng nhờ tính kháng khuẩn của bạc hà.

cay-bac-ha-mon-qua-suc-khoe-tu-thien-nhien-3
Trà bạc hà

Giảm căng thẳng bằng cây bạc hà

Bên cạnh việc ăn bạc hà, việc ngửi hương thơm của tinh dầu bạc hà cũng mang lại nhiều lợi ích sức khỏe đáng kể, bao gồm cải thiện chức năng não bộ và tăng cường tỉnh táo. Một nghiên cứu trên 144 người trưởng thành đã chứng minh rằng, chỉ cần ngửi mùi thơm của tinh dầu này trong 5 phút trước khi làm bài kiểm tra là có thể nâng cao khả năng ghi nhớ một cách rõ rệt.

Thêm vào đó, một nghiên cứu khác chỉ ra rằng ngửi tinh dầu bạc hà khi đang lái xe giúp gia tăng mức độ tỉnh táo, đồng thời làm giảm căng thẳng, lo lắng và mệt mỏi. Đáng chú ý, có một nghiên cứu nữa khẳng định hương bạc hà còn giúp gia tăng sinh lực cho cơ thể, loại bỏ cảm giác mỏi mệt mà không gây ảnh hưởng tiêu cực đến chức năng não.

Giúp trái tim luôn khỏe mạnh

Việc sử dụng bạc hà mang đến lợi ích trong việc kiểm soát huyết áp cũng như phòng ngừa các bệnh lý về tim mạch. Hợp chất eugenol có trong bạc hà đóng vai trò như một chất chặn kênh canxi tự nhiên, ngăn ngừa sự xâm nhập của canxi vào tế bào. Bên cạnh đó, theo một nghiên cứu trên động vật, carvone - một hợp chất khác trong bạc hà cũng giúp làm giảm co thắt mạch máu, góp phần hạ huyết áp một cách hiệu quả.

Hỗ trợ làm lành vết thương nhanh, kháng khuẩn

Tinh dầu trong bạc hà sở hữu khả năng đối kháng với vi khuẩn một cách hiệu quả. Các nghiên cứu trước đó đã chỉ ra rằng, tinh dầu này giúp kiểm soát và ngăn chặn sự phát triển của nhiều loại vi khuẩn thường gặp trong khoang miệng, cũng như các loại vi khuẩn phát sinh từ thực phẩm như E.coli, Listeria, Salmonella.

Không chỉ có tác dụng kháng khuẩn, chiết xuất từ lá bạc hà còn mang đến khả năng chống viêm và giảm đau. Nhờ tổ hợp các tính năng quý giá này, chiết xuất bạc hà giúp tăng tốc quá trình phục hồi và thúc đẩy vết thương mau lành hơn.

Xem thêm>>>

Mật Ong Bạc Hà - Bí Quyết Sức Khỏe Và Sắc Đẹp
Bí Mật Về Cỏ Bạc Hà Mèo - “Thần Dược” Cho Mèo Cưng

Cây bạc hà làm tinh dầu như thế nào?

Viefarm sẽ chỉ cho bạn 2 cách làm tinh dầu bạc hà đơn giản ngay tại nhà: 

Làm tinh dầu từ cây bạc hà bằng chưng cất

Nguyên liệu:

  • Lá cây bạc hà tươi
  • Nồi chưng cất có ống dẫn sang thùng làm lạnh
  • Bình thủy tinh chứa tinh dầu (nên chọn loại tối màu)

Sơ chế:

  • Rửa sạch lá bạc hà: Chọn lá bạc hà tươi, không bị dập nát hoặc úa vàng. Rửa sạch lá bạc hà dưới vòi nước chảy để loại bỏ bụi bẩn và tạp chất.
  • Phơi khô lá bạc hà: Sau khi rửa sạch, để lá bạc hà ráo nước hoàn toàn. Có thể phơi lá bạc hà ở nơi thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp trong khoảng 1 ngày cho đến khi lá khô hoàn toàn. Việc phơi khô lá bạc hà sẽ giúp tăng lượng tinh dầu thu được trong quá trình chưng cất.

Cách thực hiện:

  • Bước 1: Cho lá bạc hà vào nồi chưng cất. Lưu ý không để lá dính nước ở đáy nồi chưng.
  • Bước 2: Đậy nắp kín và cho nhỏ lửa đun sôi. Khi sôi, tinh dầu cùng hơi nước đi qua ống dẫn đến thùng lạnh. Chúng sẽ ngưng tụ và thành dạng lỏng.

cay-bac-ha-mon-qua-suc-khoe-tu-thien-nhien-4
Tinh dầu bạc hà

Làm tinh dầu từ cây bạc hà bằng cách ngâm rượu

Chuẩn bị dụng cụ, nguyên liệu:

  • 300 gam lá bạc hà tươi
  • 300ml rượu trắng 45-60 độC
  • Bình thủy tinh có nắp đậy
  • Vải lọc

Sơ chế

  • Rửa sạch lá bạc hà
  • Phơi khô ráo nước trước 1 ngày ở những nơi dâm mát
  • Thái nhỏ lá rồi nghiền nhuyễn bằng chày

Thực hiện:

  • Bước 1: Cho lá bạc hà sau khi đã giã nhuyễn vào lọ rồi đổ 300ml rượu vào và khuấy đều. Nên để cho rượu ngập lá hoàn toàn. Đóng nắp thật chặt.
  • Bước 2: Để bình ở nơi khô ráo, tránh ánh nắng mặt trời.
  • Bước 3: Để hỗn hợp khoảng 4 tuần. 1 đến 2 tuần lắc bình để hỗn hợp nhanh hòa tan.  Sau 4 tuần, mở nắp và dùng vải lọc bỏ bã lá.
  • Bước 4: Cho dung dịch thu được sang bình thủy tinh mới để sử dụng.

Các câu hỏi khác

Một số giải đáp thắc mắc cho người đọc:

Cây bạc hà có ăn sống được không?

Không chỉ làm dược liệu trị các bệnh mà còn là món ăn được nhiều người ưa chuộng. Bạc hà có thể ăn sống kèm với các loại rau khác. Nhưng bạn nên rửa sạch, ngâm nước muối kĩ càng trước khi thưởng thức chúng.

Cây bạc hà bao nhiêu calo?

Cây bạc hà chứa rất nhiều chất dinh dưỡng tốt như vitamin A, chất chống oxy hóa, kali, magie, canxi.. Nhưng bạc hà có hàm lượng calo rất thấy. Trong 25 gam lá tươi chỉ có 4 calo. Rau bạc hà chứ nhiều chất xơ. Vì thế chúng có thể ngăn ngừa nguy cơ mắc bệnh béo phì.

Quả thực, cây bạc hà chính là một món quà tuyệt vời mà thiên nhiên dành tặng cho con người. Từ làm dược liệu chữa bệnh đến nguyên liệu làm đẹp, bạc hà đều toát lên sức mạnh diệu kỳ. Hãy biết trân trọng và khai thác tiềm năng tối đa từ loại cây quý này nhằm nâng cao sức khỏe, sắc đẹp và chất lượng cuộc sống. Nếu bạn còn điều gì muốn chia sẻ cho Viefarm hãy để lại bình luận phía dưới nhé!

Viefarm
Tác giả Viefarm Admin
Bài viết trước Mật Ong Bạc Hà - Bí Quyết Sức Khỏe Và Sắc Đẹp

Mật Ong Bạc Hà - Bí Quyết Sức Khỏe Và Sắc Đẹp

Bài viết tiếp theo

Tự Làm Mứt Vỏ Bưởi Tại Nhà Với Nguyên Liệu Đơn Giản

Tự Làm Mứt Vỏ Bưởi Tại Nhà Với Nguyên Liệu Đơn Giản
Viết bình luận
Thêm bình luận
Popup image default

Bài viết liên quan

Thông báo