TOP 5 Lợi Ích Tuyệt Vời Của Táo Tàu Khô Với Sức Khỏe

Trong những năm gần đây, táo tàu khô đã trở thành "món quà sức khỏe" được nhiều gia đình tin dùng bởi những lợi ích tuyệt vời mà nó mang lại. Nhờ hàm lượng dinh dưỡng dồi dào, táo tàu khô không chỉ giúp tăng cường sức đề kháng mà còn hỗ trợ cải thiện nhiều vấn đề sức khỏe khác nhau. Vậy táo tàu khô có những lợi ích gì đối với sức khỏe và sử dụng như thế nào sao cho hiệu quả. Hãy khám phá cùng chúng tôi bài viết này để tìm hiểu kĩ hơn về loại quả này nhé!

Táo tàu khô là gì?

Táo tàu khô, còn được gọi là hồng táo, là quả táo tàu đã được sấy khô. Táo tàu có tên khoa học là Ziziphus jujuba, thuộc họ Rhamnaceae. Loại quả này có nguồn gốc từ Trung Quốc và đã được trồng ở đây từ hàng nghìn năm nay. Táo tàu hiện nay cũng được trồng ở nhiều nơi khác trên thế giới, bao gồm Việt Nam, Hàn Quốc, Nhật Bản và Châu Âu.

Loại quả này có đặc điểm hình viên chùy có độ dài khoảng 20-32mm, có màu đỏ nâu hoặc nâu tím. Táo tàu khô có vị ngọt nhẹ, hơi chua và có mùi thơm đặc trưng và cũng được làm nguyên liệu của nhiều bài thuốc Bắc, ăn táo đỏ này bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt ngào, hương thơm nhẹ. Trong táo tàu khô chứa nhiều canxi, protein, phốt pho cùng nhiều loại vitamin thiết yếu khác.

Hình ảnh của táo tàu khi được sấy khô

5 lợi ích của việc ăn táo tàu khô đối với sức khỏe

Táo tàu đỏ được ví như "nàng tiên" trong Đông y bởi những lợi ích tuyệt vời mang lại cho sức khỏe xứng đáng trở thành "bí quyết" cho một cơ thể khỏe mạnh và tinh thần minh mẫn với các lợi ích tuyệt vời như:

Táo tàu khô giúp tăng cường hệ miễn dịch

Táo tàu khô giàu vitamin C, đóng vai trò quan trọng trong việc hỗ trợ hệ miễn dịch, giúp cơ thể chống lại các tác nhân gây bệnh hiệu quả. Vitamin C đóng vai trò thiết yếu trong việc duy trì hệ miễn dịch khỏe mạnh. Nó kích thích sản sinh bạch cầu, tăng cường hoạt động của các tế bào miễn dịch, điều này giúp cơ thể chống lại virus, vi khuẩn và các tác nhân gây bệnh khác.

Táo tàu khô giúp hỗ trợ hệ tiêu hoá

Táo tàu khô chứa lượng chất xơ phong phú, đặc biệt là chất xơ hòa tan như pektin. Chất xơ giúp tăng cường sự di chuyển của thức ăn qua đường ruột, từ đó làm giảm nguy cơ táo bón, giúp duy trì sự cân bằng của vi khuẩn đường ruột.

Hỗ trợ trí nhớ sức khỏe, tim mạch

Các chất chống oxy hóa trong táo tàu khô giúp bảo vệ não khỏi tổn thương tế bào và kích thích sự phát triển của tế bào não, có thể cải thiện trí nhớ và chức năng não. Hơn nữa, trong loại quả này chứa nhiều chất chống oxy hóa như polyphenol và flavonoid, làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch, chất xơ trong táo tàu khô giúp giảm cholesterol trong máu và cải thiện lưu thông máu, làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch như đau thắt ngực và đột quỵ.

Giảm nguy cơ ung thư

Một số nghiên cứu khoa học đã chỉ ra rằng táo tàu khô có thể giúp giảm nguy cơ mắc một số loại ung thư phổ biến như ung thư đại tràng, ung thư phổi, ung thư vú, hơn nữa các chất oxy hóa trong táo tàu khô có khả năng ức chế sự phát triển của tế bào ung thư và ngăn chặn sự hình thành khối u.

Tăng cường sức khỏe xương khớp

Hàm lượng canxi và phốt pho cao trong táo tàu khô giúp tăng mật độ xương, ngăn ngừa loãng xương và giảm nguy cơ gãy xương.Vitamin C và các chất chống oxy hóa trong táo tàu khô giúp giảm viêm nhiễm, từ đó giảm nguy cơ viêm khớp và các bệnh lý liên quan.

Táo tàu khô rất tốt cho sức khỏe

Xem thêm>>>

Top 4 Lợi Ích Sức Khỏe Đáng Kinh Ngạc Của Táo Tàu
3 Lợi Ích Của Táo Tàu Tươi Mà Bạn Không Nên Bỏ Qua

Cách sử dụng táo tàu khô hiệu quả

• Liều lượng khuyến cáo: 10-20 quả mỗi ngày.
• Cách sử dụng: Có thể ăn táo tàu khô trực tiếp, hãm trà, nấu canh, hầm súp hoặc kết hợp với các nguyên liệu khác để tạo thành món ăn bổ dưỡng.
• Lưu ý: Nên chọn mua táo tàu khô có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, đảm bảo chất lượng, đặc biệt phụ nữ mang thai và cho con bú nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng để đạt hiệu quả một cách tốt nhất.

Hướng dẫn cách chọn táo tàu khô chất lượng

• Khi lựa chọn táo khô, bạn cần chú ý đến vỏ của quả. Táo đỏ nên có vỏ màu đỏ nâu đồng đều, mặc dù màu sắc có thể thay đổi từ tươi sáng đến hơi sậm. Tuy nhiên, nếu màu sắc quá đậm và chuyển sang màu đen, bạn nên tránh mua sản phẩm này.
• Ngoài ra, quả táo tàu khô thường có nhiều vết nhăn trên bề mặt vỏ, vỏ mỏng, và khi bóp ra sẽ có nhân màu nâu nhạt, thịt đặc và dai. Những quả táo đỏ này thường có hương vị ngọt ngào. Thông thường, những quả táo nhỏ và có nhiều nhăn sẽ ngọt hơn so với những quả lớn.
• Khi mua táo tàu khô, lựa chọn các cửa hàng uy tín có xuất xứ rõ ràng là lựa chọn tốt nhất và nên kiểm tra hạn sử dụng của sản phẩm. Nếu mua ngoài chợ và không được đóng gói, bạn cần quan sát kỹ và tránh những quả táo đỏ khô có dấu hiệu của mốc, hỏng hoặc không được bảo quản đúng cách, đặc biệt là khi gần hết hạn sử dụng.

Chọn táo tàu khô ở nơi uy tín có xuất xứ rõ ràng

Lưu ý khi sử dụng táo tàu khô 

• Táo tàu khô là thực phẩm chức năng, không phải thuốc chữa bệnh.
• Khi sử dụng táo tàu khô, bạn nên kết hợp với chế độ ăn uống và sinh hoạt khoa học để đạt được hiệu quả tốt nhất.
• Nếu bạn gặp bất kỳ tác dụng phụ nào khi sử dụng táo tàu khô, hãy ngừng sử dụng và tham khảo ý kiến bác sĩ.

Có khoảng 264 calo trong mỗi 100g táo khi sấy khô

Trên đây là những thông tin về “ top 5 lợi ích của táo tàu khô” mà Viefarm đã cung cấp, một loại quả quen thuộc với hương vị ngọt thanh, là nguồn cung cấp dồi dào dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể, vì vậy hãy ăn táo tàu khô đúng cách để có một sức khỏe tốt nhé.