5 Bài Thuốc Chữa Bệnh Cực Hiệu Quả Từ Táo Mèo

Táo mèo là một loại đặc sản nổi tiếng của vùng Tây Bắc hùng vĩ, được trồng nhiều ở Yên Bái, Lào Cai và Sơn La. Loại quả này từ lâu đã được ví như 1 loại “thần dược” vì hiệu quả đáng kinh ngạc của nó trong việc điều trị các loại bệnh như máu nhiễm mỡ, đau dạ dày, tim mạch,… Bài viết dưới đây sẽ mách bạn 5 công thức sử dụng loại quả này vừa đơn giản, vừa tốt cho sức khỏe.

Táo mèo là gì?

          Táo mèo là một trong những đặc sản nổi tiếng vùng Tây Bắc

Táo mèo, hay có tên gọi khác là Sơn tra, là loại cây thân gỗ, ưa ánh sáng và khí hậu ẩm của vùng nhiệt đới núi cao. Vì vậy, tại Việt Nam, cây này thường được trồng ở các tỉnh miền núi Tây Bắc như Sơn La, Lào Cai, Hòa Bình, Yên Bái, Lai Châu,… Trong đó, quả được trồng ở Yên Bái là loại nổi tiếng thơm ngon nhất.

Loại quả này có hình dáng tròn, đường kính khoảng 2-3cm, khi chín thường có màu vàng và có vị chát, chua dịu. Nó thường có 2 loại: loại tươi - có thể sử dụng ngay sau khi thu hoạch - và loại khô - sau khi thu hoạch sẽ được sấy khô.

Công dụng của táo mèo đối với sức khỏe là gì?

Táo mèo giúp hỗ trợ tiêu hóa

Theo y học cổ truyền, vị chua dịu của táo mèo có vai trò kích thích sự bài tiết acid mật và pepsin trong dạ dày. Nhờ vậy sẽ giúp giảm bớt cảm dáng đầy bụng và khó tiêu sau khi tiêu thụ những thực phẩm có nhiều đạm và chất béo. 

Do đó, trong bữa ăn, việc sử dụng quả này sẽ làm tăng cảm giác ngon miệng và giúp tiêu hóa tốt hơn. Bên cạnh đó, chiết xuất từ loại quả này còn có khả năng ức chế sự phát triển của E.coli - một loại vi khuẩn gây bệnh thường xuất hiện trong đường ruột.

Táo mèo bảo vệ tim mạch và gan

Táo mèo giúp bảo vệ tim mạch

Táo mèo được nhiều chuyên gia ví như là “thức ăn cho tim”. Theo một số nghiên cứu của Đức, loại quả này chứa hợp chất bioflavonoid - hay còn gọi là flavonoid hoặc vitamin P - có tác dụng làm giãn mạch vành và tăng lượng máu đến tim. Do đó, tiêu thụ loại quả này sẽ chống rối loạn nhịp tim, ngăn ngừa thoái hóa mạch máu và hạ huyết áp. 

Ngoài ra, hợp chất bioflavonoid còn có khả năng giúp giảm lượng mỡ dư thừa trong cơ thể, tạo điều kiện cho quá trình chuyển hóa lipid diễn ra nhanh chóng hơn. Do vậy sẽ rất có ích đối với những người mắc các bệnh về mỡ máu cao hay gan nhiễm mỡ. 

Táo mèo hỗ trợ giảm cân

Táo mèo được biết đến với khả năng giúp giảm cân nhờ cơ chế kích thích quá trình bài tiết cholesterol nhanh chóng, từ đó làm giảm sự hấp thụ cholesterol trong cơ thể. Cholesterol là một chất thuộc nhóm chất béo sterols, thường có trong những thực phẩm như trứng, thịt và phô mai. Việc tiêu thụ lượng lớn chất này có thể gây ra tình trạng tăng cân và trong thời gian dài có thể dẫn đến béo phì. 

Do vậy, đối với người đang muốn giảm cân, loại quả này là một trong những nguyên liệu hỗ trợ hiệu quả. Một gợi ý cho bạn, bạn có thể ăn 1 quả trước khi ăn cơm để giúp dạ dày cảm thấy no hơn và từ đó sẽ ăn ít cơm đi.

5 phương pháp sử dụng táo mèo để điều trị các bệnh khác nhau

Dùng cho người cao huyết áp

• Cách 1: Tán vụ 15g táo cùng với 20g lá sen và hãm với nước sôi trong bình kín khoảng 20 phút. Sau khi hãm xong, bạn có thể dùng nó thay trà uống hằng ngày. Công thức này phù hợp cho những người bị tăng huyết áp có kèm hoa mắt, chóng mặt, giúp hoạt huyết hóa ứ, thanh dẫn thông trệ và làm giãn mạch máu. 
• Cách 2: Hãm 10g táo, 10g cúc hoa và 10g lá trà tươi trong bình kín 15 phút và uống thay trà hàng ngày. Công thức này phù hợp cho người bị tăng huyết áp, lipit máu không ổn định và bệnh lý mạch vành, giúp thanh nhiệt trừ đàm và bình can tiềm dương. 

Dùng cho người tiểu đường kèm biến chứng

• Công thức cho người tiểu đường kèm huyết áp cao: Sao 12g táo, 12g thảo huyết minh và 9g hoa cúc. Sau đó tán nhỏ ra và hãm chúng với nước sôi trong kính khoảng 20 phút. Bạn có thể dùng nước này uống thay trà hàng ngày. 
• Công thức cho người tiểu đường kèm mỡ máu cao: Sắc 15g táo mèo kèm 15g lá sen lấy nước uống thay trà hàng ngày.

Dùng cho người gan nhiễm mỡ:

• Cách 1: Ăn trực tiếp 6-8 quả mỗi ngày
• Cách 2: Hãm 20g táo mèo khô cùng với 1,5 lít nước sôi lấy nước uống trong ngày. Việc sử dụng nước này thường xuyên giúp người mắc bệnh gan nhiễm mỡ đào thải nhanh lượng mỡ tích trữ trong gan, do vậy cải thiện đáng kể tình trạng gan nhiễm mỡ. 

Táo mèo hỗ trợ sức khỏe hệ tiêu hóa

Ngâm 200g táo mèo cùng với 300ml rượu t rong vòng 1 tuần. Sau đó bạn có thể uống 2 lần/ngày với 10-15ml/lần. Khi uống hết, trái táo còn lại có thể trộn cùng với đường để ăn. Lưu ý trong quá trình ngâm nên lắc bình 1 lần để đảm bảo rượu sẽ ngấm vào táo. 

Những nhóm người cần chú ý khi sử dụng táo mèo

Một số lưu ý cần nhớ khi sử dụng táo mèo

Người có tiền sử mắc các bệnh về dạ dày hạn chế sử dụng táo mèo, đặc biệt là rượu làm từ quả này. Vì loại quả này chứa lượng lớn axit, có thể khiến tình trạng bệnh lý nghiêm trọng hơn.

Những người sản phụ nên hạn chế tiêu thụ quá nhiều loại quả này vì có thể khiến tử cung co bóp nhanh hơn, dẫn đến tình trạng sinh non.

Trẻ em đang trong thời kỳ thay răng không nên ăn loại quả này và các sản phẩm liên quan vì có thể ảnh hưởng đến quá trình thay răng và tăng nguy cơ làm hỏng răng của trẻ.

Bài viết trên đã cung cấp cho bạn những kiến thức cần biết về táo mèo cùng với 5 công thức sử dụng đúng chuẩn. Tuy nhiên, không phải ai cũng phù hợp với việc tiêu thụ loại quả này, và việc tuân thủ liều lượng và đọc kỹ lưu ý trước khi sử dụng là cực kỳ quan trọng để tránh những tác dụng phụ không mong muốn.