4 Lợi Ích Của Việc Ăn Quả Táo Mỗi Ngày Bạn Nên Biết

Quả táo, loại trái cây quen thuộc và dễ tìm, lại chứa đựng vô vàn lợi ích cho sức khỏe mà có thể bạn chưa biết. Ăn táo mỗi ngày không chỉ giúp giải khát, ngon miệng mà còn mang đến những tác động tích cực cho cơ thể. Từ hỗ trợ giảm cân, tăng cường hệ miễn dịch cho đến cải thiện sức khỏe tim mạch và hệ tiêu hóa. Hãy cùng Viefarm khám phá 4 lợi ích tuyệt vời mà việc ăn táo mỗi ngày mang lại cho bạn nhé!

Đặc điểm về quả táo

Quả táo sở hữu những đặc điểm nổi bật về hình dáng, màu sắc, hương vị và giá trị dinh dưỡng. 

Hình dáng và màu sắc: Thường có hình tròn hoặc hơi thuôn dài, với phần lõm ở cuống và đỉnh quả. Vỏ táo có thể có nhiều màu sắc khác nhau, phổ biến nhất là quả táo đỏ, xanh lá cây hoặc vàng. Bên trong sẽ có thịt quả màu trắng hoặc kem, giòn và mọng nước. 

Hương vị: Hương vị của táo đa dạng tùy thuộc vào giống, có thể ngọt, chua ngọt hoặc chua, có mùi thơm dễ chịu, đặc trưng.

Giá trị dinh dưỡng: Táo giàu chất xơ, vitamin (C, A, K...). Ít calo và chất béo, thích hợp cho người ăn kiêng và kiểm soát cân nặng. Hơn nữa, trong quả táo chứa nhiều nước, giúp giải khát và thanh lọc cơ thể.

Ăn quả táo đem lại nhiều giá trị dinh dưỡng cho cơ thể

4 lợi ích của việc ăn quả táo hàng ngày bạn nên biết

Theo nhiều nghiên cứu khoa học việc ăn táo mỗi ngày mang lại nhiều lợi ích sức khỏe, trong đó có 4 lợi ích sau đây bạn nên nhớ:

Tăng cường sức khỏe đường ruột

Theo thông tin từ Báo VnExpress dẫn nguồn trang Healthline, táo chứa pectin - một loại chất xơ đóng vai trò quan trọng trong việc thúc đẩy sự phát triển của vi khuẩn có lợi cho đường ruột. Từ đó bảo vệ cơ thể khỏi các bệnh mạn tính như béo phì, tiểu đường loại 2, bệnh tim và ung thư.

Chất xơ pectin hoạt động như thế nào?

• Nuôi dưỡng vi khuẩn có lợi: Tại ruột kết, pectin đóng vai trò như thức ăn cho các vi khuẩn có lợi, giúp chúng phát triển và sinh sôi.
• Cải thiện hệ vi sinh vật đường ruột: Sự gia tăng vi khuẩn có lợi trong đường ruột nhờ pectin giúp cân bằng hệ vi sinh vật, từ đó mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.

Hệ vi sinh vật đường ruột khỏe mạnh có các lợi ích sau:

• Tăng cường hệ miễn dịch: Hệ vi sinh vật đường ruột đóng vai trò quan trọng trong việc bảo vệ cơ thể khỏi các tác nhân gây bệnh.
• Hỗ trợ tiêu hóa: Vi khuẩn có lợi giúp phân hủy thức ăn hiệu quả, cải thiện quá trình tiêu hóa và hấp thu dinh dưỡng.
• Kiểm soát cân nặng: Hệ vi sinh vật đường ruột có thể ảnh hưởng đến quá trình trao đổi chất và kiểm soát cân nặng.
• Giảm nguy cơ mắc bệnh: Các nghiên cứu cho thấy hệ vi sinh vật đường ruột khỏe mạnh có thể giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh mạn tính như béo phì, tiểu đường loại 2, bệnh tim và ung thư.

Ăn quả táo giúp hỗ trợ sức khỏe não bộ

Quercetin, một loại polyphenol đặc biệt có trong táo, không chỉ đóng vai trò quan trọng trong việc tạo ra màu sắc rực rỡ cho trái cây mà còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe đa dạng.

Được biết đến với khả năng chống oxy hóa, giúp cơ thể chống lại tổn thương do oxy hóa trong quá trình lão hóa gây ra. Điều này không chỉ hỗ trợ trong việc giảm viêm nhiễm tổng thể mà còn có thể giúp ngăn chặn bệnh Alzheimer và suy giảm trí nhớ.

Ngoài những lợi ích về tăng cường trí não, nghiên cứu cũng đã chỉ ra rằng quercetin được sử dụng để đối phó với các tính chất chống ung thư, chống viêm và kháng vi-rút. Đồng thời, nó cũng có khả năng bảo vệ tim mạch khỏi các vấn đề liên quan.

Ăn táo giúp tăng cường sức khỏe trí não

Ăn quả táo giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường

Theo nghiên cứu được đăng tải trên trang Eat This, Not That và được Báo Pháp luật TP.HCM trích dẫn, việc tiêu thụ táo thường xuyên có thể giảm thiểu nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2 đến 18%. Thậm chí, chỉ cần ăn một khẩu phần táo mỗi tuần cũng giúp giảm nguy cơ mắc bệnh này 3%.

Lý giải cho tác dụng này, các nhà khoa học cho rằng táo chứa nhiều chất xơ pectin, vitamin C và các hợp chất phenolic. Chất xơ pectin giúp điều hòa lượng đường trong máu, vitamin C tăng cường hệ miễn dịch, và các hợp chất phenolic chống oxy hóa, bảo vệ cơ thể khỏi tác hại của các gốc tự do, từ đó giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường và các bệnh tim mạch khác.

Ngoài ra, táo cũng chứa ít calo, hỗ trợ giảm cân và kiểm soát cân nặng hiệu quả, vốn là những yếu tố quan trọng trong việc phòng ngừa bệnh tiểu đường.

Do vậy, việc bổ sung táo vào chế độ ăn uống hàng ngày là một cách đơn giản và hiệu quả để nâng cao sức khỏe và giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường.

Hỗ trợ sức khỏe tim mạch

Bổ sung táo mỗi ngày để bảo vệ sức khỏe tim mạch

Đối với những người có mức cholesterol cao nhẹ, việc tiêu thụ hai quả táo mỗi ngày có thể:

• Giảm cholesterol LDL (xấu): LDL là cholesterol có hại, tích tụ trong thành mạch gây xơ vữa động mạch, dẫn đến các bệnh tim mạch nguy hiểm. Chất xơ pectin trong táo giúp liên kết cholesterol LDL trong ruột, ngăn chặn sự hấp thu vào máu, từ đó làm giảm LDL.
• Tăng cường giãn nở mạch máu: Táo chứa polyphenol, giúp tăng cường sản xuất nitric oxide, một chất giúp giãn nở mạch máu, cải thiện lưu thông máu và giảm nguy cơ hình thành cục máu đông.

Nhờ những tác động tích cực này, việc ăn táo thường xuyên có thể giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch như nhồi máu cơ tim, đột quỵ.

Ngoài ra, táo còn cung cấp nhiều vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa khác có lợi cho sức khỏe tim mạch:

• Kali: Giúp điều hòa huyết áp.
• Vitamin C: Tăng cường hệ miễn dịch, chống lại các gốc tự do gây hại cho tim mạch.
• Chất xơ: Giúp kiểm soát cân nặng, giảm nguy cơ béo phì - yếu tố nguy cơ tim mạch.

Bổ sung táo vào chế độ ăn uống hàng ngày là một cách đơn giản và hiệu quả để bảo vệ sức khỏe tim mạch. Hãy biến việc ăn táo thành thói quen để tận hưởng những lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe!

Cách bảo quản quả táo tươi lâu trong tủ lạnh

Sau khi mua về, cần sắp xếp trái táo một cách cẩn trọng vào hộp đựng thông thoáng, không nên đậy kín. Hãy phủ lên trên một lớp khăn giấy khô ráo, rồi đặt ngay vào khu vực mát lạnh bên trong tủ lạnh để bảo quản. Vị trí lý tưởng là sâu trong thành tủ, nơi có nhiệt độ thấp nhất, dao động trong khoảng từ -1 đến 2 độ C.

Môi trường lạnh vừa phải này sẽ giúp kéo dài tuổi thọ tươi ngon của quả táo trong vòng 4 - 6 tuần. Nếu được đặt đúng chỗ, với điều kiện nhiệt độ thích hợp, các loại trái cây giàu vitamin này sẽ giữ được độ tươi mới lâu nhất có thể.

Việc đặt hộp đựng táo ngay sâu bên trong tủ lạnh là điều cần thiết để duy trì chất lượng tối ưu cho trái cây trong thời gian dài. Môi trường bảo quản phù hợp cũng góp phần làm giảm tối đa sự hư hỏng, mất nước và chất dinh dưỡng của táo.

Với cách bảo quản khoa học này, gia đình bạn hoàn toàn có thể trữ được số lượng lớn táo tươi ngon để thưởng thức dần trong nhiều tuần.

Những lưu ý khi chọn mua quả táo đỏ

Khi chọn mua quả táo đỏ, bạn cần lưu ý 7 điều sau:

• Màu sắc: Chọn quả táo có màu đỏ tươi sáng, đều màu trên toàn bộ quả. Màu đỏ đậm, sẫm hoặc nhạt có thể là dấu hiệu quả đã già hoặc chưa chín đủ.
• Kích thước: Táo đỏ nên có kích thước vừa phải, cân đối. Quả quá nhỏ hoặc quá lớn có thể ảnh hưởng đến chất lượng.
• Hình dáng: Chọn quả táo có hình dáng đẹp, đều đặn, không bị méo mó, biến dạng hoặc bị lõm, lồi.
• Vỏ quả: Vỏ táo đỏ nên sáng bóng, mịn màng, không có vết thâm, trầy xước hoặc vết đen. Tránh chọn quả có vỏ nhăn nheo hoặc mất độ căng mọng.
• Chất lượng: Cầm quả táo lên, nó nên có trọng lượng cân đối với kích thước. Quả quá nhẹ hoặc quá nặng có thể là dấu hiệu của chất lượng kém.
• Mùi thơm: Ngửi quả táo, nó nên có mùi thơm nhẹ nhàng, dễ chịu, đặc trưng của loại táo đỏ.
• Nguồn gốc: Tìm hiểu về nguồn gốc, điều kiện canh tác của loại táo để đảm bảo an toàn, chất lượng.

Nên chọn táo có màu đỏ đậm để đảm bảo độ tươi ngon 

Quả táo chính là một "vị cứu tinh" dễ tìm, dễ mua và dễ ăn hàng ngày để chăm sóc sức khỏe một cách tự nhiên. Với hàm lượng dinh dưỡng và các chất chống oxy hóa dồi dào, quả táo không chỉ giúp bạn cải thiện sức khỏe tim mạch, giảm nguy cơ ung thư mà còn góp phần giữ dáng, kiểm soát cân nặng và làm đẹp da. Hãy cố gắng đưa quả táo vào thực đơn hàng ngày, tận hưởng vị ngon lành cùng muôn vàn lợi ích tuyệt vời của loại trái cây phổ biến nhưng thần kỳ này nhé!